De ce producătorii alimentari ar trebui să verifice periodic piața materiilor prime

O relație stabilă cu un furnizor este un avantaj. Dar stabilitatea nu ar trebui să elimine comparația periodică a pieței. Pentru materiile prime cu impact mare în costul produsului finit, un benchmark făcut la timp poate confirma că furnizorul actual este competitiv sau poate identifica o alternativă.

Benchmarkul nu înseamnă lipsă de încredere

Achizițiile profesionale verifică piața periodic.

Nu pentru a schimba automat furnizorul.

Ci pentru a răspunde la întrebări concrete:

• există alte surse?
• s-a schimbat piața?
• există alte origini?
• există oportunități SPOT?
• poate fi optimizată logistica?

Nu verifica toate produsele simultan

Începe cu materiile prime care:

• au valoare anuală mare;
• sunt cumpărate în volum;
• au pondere mare în cost;
• au preț volatil;
• au mai multe surse disponibile.

Folosește regula impactului

O diferență mică de preț poate deveni relevantă când este aplicată la volumul anual.

Compară ofertele pe aceeași bază

Verifică:

• aceeași specificație;
• același ambalaj;
• aceeași condiție logistică;
• același MOQ;
• condiții de plată comparabile.

Nu compara DDP cu EXW ca și cum ar fi același lucru

Prețul trebuie analizat în contextul costului total.

Începe benchmarkul înainte de negociere

Dacă negocierea anuală este în noiembrie, verificarea pieței trebuie începută mai devreme.

Ai nevoie de timp pentru:

• surse alternative;
• documentație;
• mostre;
• teste;
• calcule logistice.

Alege primele cinci materii prime după valoarea anuală.

Trimite:

specificație + consum + condiția de livrare.

Verifică piața înainte de următoarea negociere.

Articole recomandate

• Cum verifici prețul fără să schimbi furnizorul
• Șase costuri ascunse
• Furnizor unic sau second source?

We source what you need and move what you hold.